Es läuft

12:20

Die Geschichte des Essens

Ernährung als Industrie

Innerhalb der kurzen Zeitspanne des 20. Jahrhunderts veränderte sich die Landwirtschaft so stark wie seit ihren Anfängen vor etwa 12.000 Jahren nicht mehr. Doch während die Produktion immer weiter optimiert und unser Essen immer stärker verarbeitet wird, werden auch ökologische und gesundheitliche Fragen immer wichtiger.

Es folgt

12:45

Die Geschichte des Essens

Die Zukunft der Ernährung

Industrialisierte und verarbeitete Lebensmittel haben das vergangene Jahrhundert dominiert. Jetzt stellt sich die Frage: Was kommt als Nächstes? Pioniere der urbanen Landwirtschaft, des Veganismus und der Insektenproteinproduktion präsentieren Theorien, wie die Zukunft der Ernährung aussehen könnte.

Tagestipp

20:15

Katastrophen-Alarm

Gefahr am Horizont

Beim Untergang der Titanic, dem verheerenden Bhola-Zyklon in Pakistan 1970 oder dem tödlichen Ebola-Ausbruch 2014 in Westafrika - die Folgen großer Katastrophen sind umso schlimmer, wenn Menschen nicht ausreichend auf sie vorbereitet sind. Ihre Entstehung und ihren Ablauf genau zu verstehen, kann dabei helfen, in Zukunft Leben zu retten.

„Weltgeschichte aus deutscher Sicht“

Programm-Highlights

Mittwoch 20:15

Geniale Zufälle

Für wissenschaftlichen Fortschritt braucht es kluge Köpfe und große Anstrengungen - oder auch einfach nur die nötige Portion Glück. Ob Mikrowelle, Plastik oder Viagra - viele Entdeckungen und Erfindungen, die unser Leben verändert haben, haben wir vor allem dem Zufall zu verdanken. Die Geschichten dahinter sind ebenso spannend wie skurril.

ab 6. Mai 17:35

Connections mit James Burke

James Burke erkundet die Ideen und Zufälle, die zu den großen technologischen Fortschritten unserer Zeit geführt haben. Er entwirrt miteinander verbundene Ereignisse, die die bedeutendsten Erfindungen der Welt ermöglicht haben. Dabei wagt er auch den Blick in die Zukunft und geht der Frage nach, wie sich wichtige Technologien weiterentwickeln könnten.

Sonntag 20:15

Der Äquator

Der Äquator ist 40.000 Kilometer lang und durchquert Länder in Südamerika, Asien, Afrika und Ozeanien. Gebiete mit unterschiedlichen Kulturen und einer einzigartigen Tier- und Pflanzenwelt. Die Serie zeigt in einer fast zwölfstündigen Reise um die Welt die Licht- und Schattenseiten des Lebens der Menschen entlang dieses empfindlichen paradiesischen Gürtels.